Az étel alapötletét barátnőmtől kaptam, de természetesen, ahogy szoktam a magam módján, a pillanatnyi hangulatomnak megfelelően alakítottam. Nagyon egyszerű elkészíteni, és azoknak is ajánlom, akik nem szeretnének plusz kilókat felszedni, mert ez egy minden szempontból abszolút “alakkímélő” étel.
Hozzávalók:
1/2 kg sovány túró
1 tojás
kb. 5 csapott evőkanál zabkorpa
kb. 2 csapott evőkanál keményítő
vagy fél zacskó sütőpor
pici tej
só
esetleg szezámmag
A túrót a tojással és a zabkorpával, a keményítővel (vagy a sütőporral), a sóval (esetleg pár teáskanálnyi szezámmaggal) és a pici tejjel (amennyit felvesz) összekeverem egy tálban. Az így elkészült masszát lefedem és egy éjszakára hűtőbe teszem.
Másnap a tepsibe egy sütőpapírt fektetek, és arra kanállal kis gombócokat teszek a masszából, és lapos (kb. fél centiméteres) kis pacsnikká kenegetem el őket a sütőpapíron. Közben 170 fokra (légkeveréssel) előmelegítem a sütőt, és az előmelegített sütőbe teszem be a pacsnikat. Kb. 30-40 perc alatt megsül, esetleg félidőben meg lehet forgatni őket (de ez nem szükséges).
Kenyér helyett, feltéttel, de önmagában sós rágcsálnivalóként is fogyasztható. Nagyon finom és közben a kalóriák miatt sem kell aggódni.
Jó étvágyat 🙂
JadeArt 