kenyérsütés

Amikor egyszer kipróbáltam, utána már nem is akartam kenyeret vásárolni, hiszen ez a legegyszerűbb recept, amivel a legfinomabb kenyeret lehet sütni.

Hozzávalók
1 rész víz 
3 rész liszt 
2 dkg élesztő 
(ezt kis tejjel felfuttatni) 
kb. 1 evőkanál olaj  
kb. teáskanálnyi só 

Az egészet jól összedagasztjuk, kicsit kelesztjük és előmelegített sütőben, 220 fokon (légkeveréssel 200 fokon) kb. 1 óra alatt megsütjük.
Bármilyen típusú lisztből elkészíthető, a képen látható kenyereket teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből készítettem. De az eredeti recept fehér liszttel volt. Szilikonos sütőformába öntve sütöttem, és a tetejére még sütés előtt magokat (egyik esetben hántolt napraforgómagot, a másik esetben szezámmagot) szórtam.

Nagyon finom.
Jó étvágyat 🙂